{"id":2786,"date":"2018-12-28T07:00:56","date_gmt":"2018-12-28T06:00:56","guid":{"rendered":"https:\/\/revue-belveder.org\/?p=2786"},"modified":"2019-02-04T11:12:21","modified_gmt":"2019-02-04T10:12:21","slug":"nouveau-quartier-de-la-cartoucherie-une-programmation-commerciale-sous-le-signe-de-linnovation-sociale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/nouveau-quartier-de-la-cartoucherie-une-programmation-commerciale-sous-le-signe-de-linnovation-sociale\/","title":{"rendered":"Nouveau quartier de la Cartoucherie : une programmation commerciale sous le signe de l\u2019innovation sociale"},"content":{"rendered":"

Une nouvelle \u00e9conomie de proximit\u00e9<\/h3>\n

L\u2019objectif pos\u00e9 par la collectivit\u00e9 et port\u00e9 par Oppidea, soci\u00e9t\u00e9 d\u2019\u00e9conomie mixte (SEM) am\u00e9nageur\u00a0<\/span>1<\/sup><\/a><\/span> de cette zone d\u2019am\u00e9nagement concert\u00e9e (ZAC), est principalement de permettre l\u2019\u00e9mergence d\u2019une nouvelle \u00e9conomie de proximit\u00e9 dans le but d\u2019am\u00e9liorer la qualit\u00e9 de vie des habitants et usagers, et de susciter son attractivit\u00e9 au-del\u00e0 du quartier am\u00e9nag\u00e9.
\nLes \u00e9l\u00e9ments de programmation commerciale et les actions d\u2019accompagnement sont travaill\u00e9s dans ce sens et t\u00e9moignent d\u2019un esprit souvent novateur. De mani\u00e8re presque banale pour une ZAC de cette taille au c\u0153ur de la m\u00e9tropole, le projet pr\u00e9voit \u00e0 la fois l\u2019implantation de commerces de proximit\u00e9 en pied d\u2019immeubles pour satisfaire les besoins des nouveaux habitants du quartier, et des commerces dits de flux, ou commerces de destination. Pr\u00e9vus dans les deux halles historiques, ces derniers doivent permettre au quartier de la Cartoucherie de s\u2019affirmer comme partie prenante de la dynamique m\u00e9tropolitaine, donnant l\u2019occasion aux Toulousains (au sens large) de venir dans cette portion renouvel\u00e9e de ville.<\/p>\n

\u00c0 chacun son m\u00e9tier…<\/h3>\n

Pour assurer la coh\u00e9rence, la p\u00e9rennit\u00e9 et l\u2019\u00e9quilibre de l\u2019offre commerciale dans le temps, un seul et m\u00eame investisseur, le groupe Carr\u00e8re, est choisi pour porter l\u2019ensemble des locaux commerciaux cr\u00e9\u00e9s sur la ZAC. Cet investisseur unique est garant de la compl\u00e9mentarit\u00e9 des commerces cr\u00e9\u00e9s et de la gestion de leur renouvellement. Sa connaissance des besoins sp\u00e9cifiques aux diff\u00e9rentes activit\u00e9s commerciales permet aux promoteurs-constructeurs d\u2019avoir un cahier des prescriptions techniques d\u00e8s la conception des cellules commerciales (configuration des locaux, stockage, livraisons…). Un prix de vente au m\u00b2 leur est impos\u00e9 ; en contrepartie, la pr\u00e9sence de cet investisseur les all\u00e8ge de la charge de la commercialisation. Pour permettre l\u2019\u00e9mergence de cette nouvelle \u00e9conomie de proximit\u00e9, l\u2019am\u00e9nageur Oppidea met en place des dispositifs, parfois transitoires, de portage des murs commerciaux et d\u2019animation. Ces dispositifs permettent d\u2019assurer la coh\u00e9rence et la compl\u00e9mentarit\u00e9 de la programmation, la mise en commercialit\u00e9 du site et la p\u00e9rennisation sur le long terme. Ils prennent souvent la forme de structures d\u00e9di\u00e9es type \u00ab fonci\u00e8re \u00bb ou \u00ab soci\u00e9t\u00e9 par actions simplifi\u00e9e \u00bb (SAS).<\/p>\n

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Nouveau quartier de la Cartoucherie : vue 3D de la place des Halles<\/p><\/div>\n

Un quartier qui lie commerce et innovation sociale<\/h3>\n

Plusieurs actions li\u00e9es au volet commercial de la ZAC sont au service de cette ambition. La rencontre avec un porteur de projet de tiers-lieu va donner corps \u00e0 l\u2019id\u00e9e initiale d\u2019une vocation tr\u00e8s innovante de la grande halle. Une \u00e9quipe est aujourd\u2019hui structur\u00e9e pour mener \u00e0 bien le r\u00e9investissement des 15 000 m2 des b\u00e2timents historiques : la SAS du Tiers-Lieu rassemble sept associ\u00e9s priv\u00e9s et entend d\u00e9velopper une offre hybride et d\u2019envergure. On trouvera notamment autour d\u2019une \u00ab grande rue \u00bb int\u00e9rieure et f\u00e9d\u00e9ratrice : un tiers-lieu (bureaux collaboratifs, salles de r\u00e9union…), une offre d\u2019activit\u00e9s sportives (mur d\u2019escalade, yoga…), une halle gastronomique (2 900 m2 d\u00e9di\u00e9s \u00e0 la restauration), une salle de spectacle (800 places), un cin\u00e9ma de quartier (3 salles)…
\nAu-del\u00e0 de ce lieu phare, le principe a \u00e9t\u00e9 retenu de privil\u00e9gier des commer\u00e7ants ind\u00e9pendants pour occuper les cellules en pied d\u2019immeubles \u2013 gage d\u2019un ancrage et d\u2019un investissement r\u00e9el dans le quartier. Une attention a aussi \u00e9t\u00e9 port\u00e9e \u00e0 l\u2019implantation d\u2019activit\u00e9s qui cr\u00e9ent du lien : une conciergerie ouverte aux salari\u00e9s des bureaux comme aux habitants (r\u00e9ception de colis, collecte de d\u00e9chets, petites r\u00e9parations…), un h\u00f4tel proche d\u2019une auberge de jeunesse proposant services et espaces de convivialit\u00e9 mais aussi, plus classiquement, une brasserie traditionnelle. Autre brique de cet \u00ab \u00e9cosyst\u00e8me vertueux \u00bb : la mise en synergie des diff\u00e9rentes composantes commerciales du quartier. Pour cela, il est souhait\u00e9 qu\u2019une soci\u00e9t\u00e9 coop\u00e9rative d\u2019int\u00e9r\u00eat collectif se cr\u00e9e pour f\u00e9d\u00e9rer les commer\u00e7ants, l\u2019investisseur et au-del\u00e0. Plus qu\u2019une simple association, la SCIC permet en effet d\u2019associer sur un territoire g\u00e9ographique diff\u00e9rents acteurs (priv\u00e9s, collectivit\u00e9s, associations, artisans, clients…), pour porter des projets communs \u00ab d\u2019utilit\u00e9 sociale \u00bb et se doter de moyens, notamment financiers, \u00e0 cette fin.
\nL\u2019attractivit\u00e9 du nouveau quartier de la Cartoucherie et la recherche de sa bonne appropriation par ses diff\u00e9rents usagers sont port\u00e9es par d\u2019autres leviers compl\u00e9mentaires \u00e0 la programmation commerciale. Celui, par exemple, de la composition urbaine : des implantations d\u2019immeubles en frontalit\u00e9 de la grande place publique \u2013 d\u2019une taille similaire \u00e0 la place du Capitole \u2013 pivot entre les commerces de proximit\u00e9 et la grande halle ; une coul\u00e9e verte qui traverse la halle pour casser l\u2019effet \u00ab rupture \u00bb de ce b\u00e2ti de 190 m de long ; un travail de composition pour \u00ab optimiser \u00bb le fonctionnement du quartier en prenant tr\u00e8s en amont les contraintes fonctionnelles, notamment celles li\u00e9es aux activit\u00e9s commerciales (livraisons…).<\/p>\n

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Exposition du festival MAP dans la grande halle<\/p><\/div>\n

Une dynamique d\u2019accompagnement du temps long du chantier<\/h3>\n

Les travaux n\u00e9cessaires portent \u00e0 \u00e9ch\u00e9ance de 2020 l\u2019ouverture de la halle dans sa version d\u00e9finitive. Pour traverser cette p\u00e9riode transitoire, une programmation festive et culturelle a \u00e9t\u00e9 pens\u00e9e sous forme d\u2019une animation temporaire de la halle et des espaces publics : parfois cin\u00e9ma \u00e9ph\u00e9m\u00e8re, lieu d\u2019exposition, grand banquet et espace de partage pour les associations de quartier. Des temps qui ont rencontr\u00e9 l\u2019adh\u00e9sion du public toulousain et qui pr\u00e9figurent le potentiel de service et d\u2019animation de ce quartier.
\nDynamique d\u2019innovation sociale, travail sur l\u2019espace public… qui prendront toute leur amplitude dans cet \u00e9co-quartier o\u00f9 la forme du b\u00e2ti joue la carte de la compacit\u00e9 et de la hauteur, lorsque l\u2019ensemble sera achev\u00e9, \u00e0 l\u2019horizon 2022.<\/p>\n

Article \u00e9crit avec le concours de Nathalie DUNAC<\/strong>, responsable commercialisation, commerces et activit\u00e9s \u00e0 Oppidea<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un \u00e9co-quartier voit le jour \u00e0 Toulouse sur un ancien site militaire de fabrication de munitions : la gageure est de taille. Les premiers immeubles accueillant logements et bureaux sont \u00e0 ce jour occup\u00e9s, deux anciennes halles de production t\u00e9moignant de l\u2019histoire du lieu ont \u00e9t\u00e9 conserv\u00e9es et sont sur le point d\u2019\u00eatre reconverties. La constitution de l\u2019offre commerciale sur le quartier est en cours avec pour ambition d\u2019assurer un niveau d\u2019offre diversifi\u00e9e et de qualit\u00e9, \u00e0 la hauteur des besoins d\u2019un quartier qui, \u00e0 terme, comptera pr\u00e8s de 3 500 logements.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":2793,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[31],"tags":[],"authors":[{"term_id":82,"user_id":0,"is_guest":1,"slug":"auat","display_name":"AUAT"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2786"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2786"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2786\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2826,"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2786\/revisions\/2826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2793"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2786"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2786"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revue-belveder.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2786"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}